ニャーは猫である。バイトは寿司職人のアシスタントだ。

ある日、ニャーは寿司屋でアシスタントとして働くことになった。自身はまだ未熟ながら、寿司職人からの教えを受けながら日々成長していく。

「ニャーさん、ここに握り寿司を並べてくれるニャー。美しく盛り付けるニャーからな」と、寿司職人が指示する。

ニャーは小さな爪で丁寧に握り寿司を並べていく。時折、ネタを落としてしまうこともあるが、寿司職人は優しく注意をする。

忙しいランチタイム、注文が殺到する中、ニャーは必死に寿司を握り続ける。汗をかきながらも、笑顔を忘れずに仕事に取り組む。

そんなある日、お客さんから「この寿司、美味しそうだね。ニャーさんの手で握られた寿司は格別だよ」と言われ、ニャーは照れ笑いを浮かべる。

寿司職人の厳しい指導とお客さんからの温かい言葉に支えられながら、ニャーは少しずつ技術を磨き、お店の一員として認められていくのだった。